Kapusta w marynacie z octu ziołowego

Absolutnie genialny przepis. Jest to najlepsza wersja kapusty, jaką dane mi było jeść. Jedyny minus tego przepisu jest taki, że ciężko w Polsce o ocet ziołowy, więc pozostaje Wam allegro, albo znajomi za naszą zachodnią granicą ;) Ja użyłam tego octu.

Składniki:

• 1 średnia główka białej kapusty
• 1 szklanka octu ziołowego
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soli
• pieprz
• pietruszka (1 pęczek)

Przygotowanie:

• kapustę poszatkować i odstawić
• zagotować ocet z olejem, solą, cukrem, musztardą i pieprzem.
• po zagotowaniu zdjąć z ognia i zalać kapustę 
• dodać posiekaną pietruszkę i dokładnie wymieszać. 
• odstawić min. na pół godziny.