Beefy Casserole - zapiekanka z wołowiny

Ten przepis znalazłam właściwie pod nazwą Beefy Corkscrew Casserole, ale ponieważ użyłam makaronu typu spaghetti, a nie corkscrew (cavatappi), stwierdziłam, że u mnie będzie to po prostu zapiekanka z wołowiną. Moim zdaniem możecie użyć dowolnego makaronu :) Samo słowo "casserole" tłumaczyłam już przy okazji tego przepisu. Zapraszam zatem do kolejnego przepisu inspirowanego kuchnią amerykańską (chociaż ten ma w sobie sporo z kuchni włoskiej ;) )

Składniki:

• 0,5 kg mielonej wołowiny
• 1 słoik ulubionego sosu do makaronu (u mnie boloński)
• 0,5 cebuli
• 2 spore ząbki czosnku
• 300g makaronu
• łyżka koncentratu pomidorowego
• po pół łyżeczki soli, suszonego oregano i bazylii
• szklanka tartego sera
• ja dodałam jeszcze włoszczyznę w słupkach, ale nie było jej w oryginalnym przepisie :)

Przygotowanie:

• makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu odejmując minutę od wskazanego czasu gotowania
• na odrobinie oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę
• dodajemy mięso, rozdrobniony czosnek i przyprawy, podsmażamy mieszając.
• jak mięso nie będzie już różowe, dodajemy sos i koncentrat pomidorowy, podgrzewamy wszystko 5 minut mieszając.
• zdejmujemy z ognia, mieszamy makaron z sosem mięsnym i połową sera.
• przekaładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy resztą sera i zapiekamy przez 20 min w temp. 175 stopni.