Wątróbka z jabłkami i miodem

Wątróbka z jabłkami jest dosyć oczywistym połączeniem. Ja postanowiłam wzbogacić je miodem i wyszło... bardzo pysznie :)

Składniki:

• 500g wątróbek drobiowych
• 1 cebula
• 1 duże jabłko
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka masła
• sól, pieprz

Przygotowanie:

• wątróbki płuczemy pod bieżącą wodą i oczyszczamy z błon. 
• cebulę kroimy w półkrążki
• na patelni roztapiamy masło i podsmażamy wątróbkę z cebulą.
• gdy wszystko się przyrumieni, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka, przykrywamy i dusimy przez 20 minut. 
• dodajemy łyżkę miodu, sól, pieprz i dusimy jeszcze 10 minut mieszając od czasu do czasu.