Tarta z tuńczykiem

Już prawie zapomniałam, jak fantastycznym rozwiązaniem jest tarta w momencie, kiedy nie mamy sprecyzowanego pomysłu na kolację. Jak zwykle spód przygotowałam korzystając z tego przepisu, pozostałe składniki wymieniam poniżej. Zachęcam oczywiście do eksperymentowania, bo sprawdzi się tu większość rzeczy, które mamy w lodówce ;)

Składniki:

• spód do tarty przygotowany jak w tym przepisie
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 1 por
• 5 łyżek kukurydzy z puszki
• mała kostka sera feta
• pęczek koperku
• 150ml śmietany kremówki
• 2 jajka
• sól, pieprz
• 1 łyżka masła

Przygotowanie:

•  przygotowujemy ciasto i odkładamy na pół godziny do lodówki. Po wyjęciu wykładamy nim formę do tarty, nakłuwamy powierzchnię widelcem, przykrywamy folią aluminiową i podpiekamy w temp. 190 stopni przez 15 min. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 5 minut, wyjmujemy.
• por kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle.
• ser kroimy w kostkę a tuńczyka odsączamy.
• na podpieczony spód wykładamy por, tuńczyka, ser i kukurydzę.
• z śmietanki, jajek, siekanego koperku i przypraw przygotowujemy sos, mieszając wszystko dokładnie. Zalewamy składniki.
• możemy ewentualnie posypać wierzch tartym serem żółtym, ale nie jest to konieczne.
• całość zapiekamy 30 min z temp. 180stopni (z termoobiegiem)