czwartek, 25 września 2014

Szybkie ciasto z śliwkami

To naprawdę błyskawiczne ciasto - wrzucamy składniki do miski, miksujemy, układamy śliwki i wkładamy do piekarnika. Przetestowałam przy okazji wizyty niespodziewanych gości (których pozdrawiam serdecznie ;)


Składniki:

  • 10 dużych śliwek
  • 200g mąki pszennej tortowej
  • 200g cukru
  • 200g miękkiego masła (nie margaryny!!!)
  • 50g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • kilka kropli aromatu migdałowego
 Przygotowanie:
  • śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
  • do miski wrzucamy pozostałe składniki i miksujemy.
  • ciasto przekładamy do formy (u mnie 21x27cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej cienką warstwą bułki tartej
  • na wierzchu ciasta układamy połówki śliwek. Całość pieczemy 40 min w temp. 170 stopni.
  • po upieczeniu i wystudzeniu możemy udekorować ciasto lukrem, ale i bez tego jest bardzo smaczne :)

1 komentarz: