Tost z indykiem i awokado

Kolejna "retro kanapka", tym razem piętrowa :) Prosta w przygotowaniu i w mojej wersji nieco zdrowsza (oryginalny przepis zawierał jeszcze bekon). Polecam na śniadanie lub lunch, bo jest nie tylko przepyszna, ale i bardzo sycąca!

Składniki:
(na jedną porcję)

• 3 kromki chleba tostowego
• ok 1/3 dojrzałego awokado
• 25g wędliny z indyka (lub pieczonego filetu z indyka)
• duży liść sałaty lodowej
• majonez
• musztarda

 Przygotowanie:

• chleb tostowy opiekamy w tosterze lub piekarniku
• 2 tosty smarujemy majonezem, jeden musztardą.
• na dolnym toście, na warstwie majonezu układamy liście sałaty i plastry wędliny
• przykrywamy tostem z musztardą (musztardą do dołu)
• wierzch smarujemy kolejną porcją musztardy
• awokado kroimy  plasterki i układamy na musztardzie
• przykrywamy tostem z majonezem
• wbijamy długie wykałaczki w 2 przeciwległych "narożnikach" i kroimy po przekątnej na 2 trójkąty.