Onion cheese ball

Ten przepis to idealna alternatywa dla klasycznych dipów na bazie jogurtu, majonezu czy pomidorów. Znaleziony w książce z klasycznymi retro przepisami pomysł na "serową kulę" okazał się być świetnym dodatkiem do chipsów ryżowych, ale z całą pewnością sprawdzi się też w towarzystwie chipsów ziemniaczanych, krakersów czy warzyw :)

Składniki:

• 500g kremowego serka
• 1 średnia cebula
• pół pęczka szczypiorku
• 2 łyżki siekanej pietruszki
• łyżeczka sosu worcestershire
• 1/4 szk. ketchupu
• 4 niewielkie korniszony
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

• cebulę, szczypiorek i korniszony drobno kroimy
• czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy dokładnie wszystkie składniki
• formujemy jedną lub kilka kul, otaczamy w posiekanych ziołach lub pokruszonych chipsach i odkładamy na min. godzinę do lodówki (koniecznie pod przykryciem)
• podajemy z chipsami lub warzywami w słupkach.