Tortilla na śniadanie

Poniżej kolejny przepis, który powstał na poczekaniu, czyli po spojrzeniu na półki w lodówce i stwierdzeniu, że nic standardowego nie wyczaruję z posiadanych składników :) Pomysł wręcz banalny, ale prezentuje się ciekawie i smakuje również bardzo dobrze.

Składniki:

• 1 pszenna tortilla
• 2 jajka
• 2 plastry sera
• 2 łyżki mleka lub śmietanki 30%
• 1 łyżka masła
• sól

Przygotowanie:

• masło roztapiamy na patelni i smażymy jajecznicę z dodatkiem mleka lub śmietanki oraz soli (chyba każdy potrafi zrobić jajecznicę :) )
• na połowie tortilli kładziemy plaster sera, przykrywamy go jajecznicą i nakładamy drugi plaster sera. Składamy tortillę na pół, żeby otrzymać coś w rodzaju pieroga :)
• grillujemy na patelni grillowej do momentu aż ser się roztopi.