Twarożek z jarmużem

Jarmuż gości w mojej kuchni od jakiegoś czasu, zazwyczaj jednak w postaci zielonych koktajli. Tym razem postanowiłam zmiksować go z twarogiem i też wyszło pysznie, a co najważniejsze - zdrowo :)

Składniki:

• 250g twarogu półtłustego
• 2 garści liści jarmużu bez łodyżek
• garść rukoli
• pół pęczka pietruszki
• pół ząbka czosnku
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• wszystkie składniki blendujemy na gładką masę :)

 Polecam jako dip do świeżych warzyw lub do smarowania pieczywa.