środa, 12 sierpnia 2015

Sałatka na upalne dni

Temperatury nas nie rozpieszczają i pewnie nikt nie ma ochoty na stanie przy garnkach, a coś jeść trzeba... Dlatego dzisiaj przedstawiam Wam super prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę, idealną na lato.


Składniki:
  • 0,5 szk. suchej kaszy kuskus
  • 1/3 czerwonej papryki
  • 1/3 zielonego ogórka
  • 1/2 awokado
  • natka pietruszki i koperek - według uznania, ale im więcej tym lepiej ;)
  • ser feta
  • sok z cytryny, oliwa z oliwek lub jak u mnie olej z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • sól, pieprz
Przygotowanie:
  • kaszę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy.
  • dodajemy pokrojone drobno warzywa, awokado pokrojone w kostkę i posiekane pietruszkę i koperek. Mieszamy.
  • dodajemy olej lub sok z cytryny/oliwę i doprawiamy do smaku (pamiętajcie, że dodacie słony ser) i mieszamy ponownie
  •  na wierzchu układamy ser feta i podajemy :)

1 komentarz:

  1. uwielbiam takie lekkie warzywa w towarzystwie kasz, a w szczególności kuskusu, świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń