Śniadaniowy placek z płatków zbożowych

Od dawna w swoim zeszycie z przepisami (tak, wiem, że to przeżytek ;) ) figurują placki jogurtowe na bazie mąki pszennej. Postanowiłam jednak w ramach eksperymentu zastąpić mąkę płatkami zbożowymi. Tym sposobem otrzymałam absolutnie przepyszny placek na śniadanie. Dodam tylko, że podana porcja wystarcza na normalne śniadanie dla dwóch osób, lub dla jednej bardzo głodnej ;)

Szybki deser z ciasta francuskiego

Jednym z produktów, który zawsze warto mieć pod ręką, jest ciasto francuskie. W mig możemy z niego wyczarować coś na słodko lub na słono. I zazwyczaj wygląda to znacznie lepiej, niż wskazywałaby na to ilość włożonej pracy ;) Poniżej jeden z takich przykładów. Prościej się chyba nie da.

 

Grillowane szparagi

Gotowane szparagi znają wszyscy. Często, gotowane zbyt długo, stawały się włókniste, co nie do końca mi odpowiadało. Dlatego postanowiłam popracować nad sposobem przygotowania, by otrzymać kruche, ale nie surowe szparagi. I udało się :)

Sos z mascarpone, boczkiem i pieczarkami

Nie będę ukrywać, że jest to sos bardzo kaloryczny, ale jego smak jest tak absolutnie cudowny, że od czasu do czasu sobie na niego pozwalam. Najczęściej jem go z makaronem, ale smakuje też z chlebem lub ryżem.

 

Sznycle z kurczaka z boczkiem i białym winem

Gotuję już od wielu lat, ale ciągle nie mogę wyjść z podziwu jak niewiele wysiłku (i składników) wymagają niektóre absolutnie przepyszne dania. To jest jednym z nich. Nie wymaga nawet doprawiania, czyli powinno każdemu wyjść równie smaczne!