Pancakes z porzeczkami

Jeżeli idealne letnie śniadanie nie musi być koniecznie lekkie ;) to ten przepis może nosić takie właśnie miano. Kwaśny smak porzeczek idealnie przełamuje słodycz pancakes oraz miodu, którym zawsze polewam te pyszne amerykańskie placuszki. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, póki porzeczki są dostępne :)

Tarta z serem i porzeczkami

Sezon na pyszne owoce w pełni, zachęcam więc to upieczenia pysznej tarty z owocami. Porzeczki nadają jej orzeźwiającego charakteru, zatem sprawdzi się idealnie w upalne dni. Możecie oczywiście użyć dowolnych owoców - myślę, że świetnie sprawdzą się maliny, jagody czy borówki, całość będzie jednak nieco słodsza.

Muffiny brownie z kremem fistaszkowym

Nigdy nie piekłam tak bardzo czekoladowych muffinów. Przepis na ciasto bardzo przypomina brownie, jednak nadałam mu formę babeczek i wyszły brownie-muffinki :)
Krem najprostszy na świecie no i mój pierwszy w życiu karmel ;) Musicie tego spróbować!

Filet z indyka w miodzie i musztardzie

Kolejna propozycja lekkiego obiadu na lato. Indyk bogaty w białko i ubogi w tłuszcz wydaje się być idealną propozycją na ciepłe dni. Podałam go z fasolką, ale możecie zastąpić ją dowolnym dodatkiem. Smakuje świetnie również w towarzystwie Coleslawa :)

Łosoś ze szpinakiem

Pyszne i zdrowe danie, idealne na letni obiad. Nie potrzeba wielu starań, żeby łosoś był pyszny, a i szpinak nie jest szczególnie skomplikowany w przygotowaniu. Zatem do dzieła! :)